Depuis une dizaine d’année, je me passionne pour les plantes aromatiques médicinales, j’en cultive pour la famille et je me suis formée chez des producteurs, chez une herboriste, dans une école de naturopathie, puis ces dernières années j’ai même suivi un cursus de 7 mois dans une MFR agricole sur la production des PPAM bio (plantes à parfum, aromatiques et médicinales).
En 2023, quand la ferme de la Mazraa s’est trouvée sinistrée suite au séisme qui a frappé le village, j’ai réimplanté une partie de la production de La Laigne sur un petit terrain , à Bonneville, que je continue à développer chaque année.
Je fais également beaucoup de cueillette sauvage sur le grand territoire de la Ferme de Bonneville (haies, prairies naturelles…)
Yann a construit et installé un séchoir à l’étage supérieur des moulins a farine, et avec les plantes sèches , je vous propose des tisanes, des sels et des vinaigres aromatisés… et depuis l’été 2025, une gamme de sirop de plantes.
Pour l’instant, mon atelier de distillation n’est plus opérationnel, mais je vous propose également des hydrolats (eaux florales) et quelques huiles essentielles.
C’est toujours un plaisir pour moi de vous faire visiter mon jardin, de vous emmener en promenades découvertes des plantes sauvages, de vous parler de mon travail et de vous faire partager ma passion.
Christel
