L’Orge de la Ferme de Bonneville a donné naissance grâce au savoir-faire d’un paysan-brasseur local à une bière artisanale biologique « La Rieuse Blonde Bio » que nous sommes très fiers de vous présenter .
Dans les années 80, notre grand-oncle Nelson, paysan sur les terres déjà bio de Bonneville, avait oeuvré avec le boulanger du village René, pour proposer un pain avec ces céréales bio qu’ils vendaient à La Rochelle aux premiers consommateurs en quête de produits de terroir biologiques . Plus de 30 ans plus tard, le petit-fils du boulanger : Arnaud, est devenu paysan brasseur à Nuaillé d’Aunis.
Au bout d’une année de discussions et de réflexions, Arnaud s’est fait contrôlé par Ecocert pour préparer cette 1ère bière bio avec notre orge, « La Blonde ».
Nous espérons que comme nous, vous l’apprécierez et que la gamme pourra s’étoffer dans quelques années.
Vous pouvez trouver cette bière chez Arnaud Clavurier, EARL La Prée des Noues à Nuaillé ainsi que dans des magasins biologiques et de proximité :
Rayons Verts , boulevard Sautel à La Rochelle (17)
Biocoop Terre et Mère à Luçon (85)
Magasin de Producteurs de l’Ile de Ré (17)
Biomonde à Rochefort (17)
Panier Nature Lhoumeau (17)
L’Eau Vive à Puilboreau 17 (Ouverture fin Août )
Biocoop à St Jean d’Angély (17)
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