Aurélie et Pascal, Sauniers sur l’Ile de Ré

Aurélie et Pascal sont un couple de Sauniers.

 » Nous travaillons avec des éléments naturels : l’eau de mer, l’argile, le soleil et le vent et veillons à préserver l’équilibre entre l’homme et son environnement fragile.  »

De cette entente, cet échange naît le sel de la Boîte à Sel .

Présentation marais(1)

Nous proposons à la boutique de La Ferme de Bonneville quelques produits de « La Boite à Sel » : Sel fin, Fleur de sel et Gros sel, produits possédant la mention « Nature et Progrès ».

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http://www.wat.tv/video/13-heures-14-juin-2013-6azcl_2eyxv_.html